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L’affettatartufi XFETTA nasce dal progetto innovativo delle Chef Davide Oldani.
Questo affettatartufi garantisce la lamellatura perfetta su ogni piatto eper ogni tipologia di tartufo, grazie all’idea della Chef Oldani di realizzare con un “GESTO” la “REGOLA” di fette dello stesso spessore.
XFETTA è sviluppato specificamente per ottenere elevate performance di taglio.
XFETTA è realizzato in acciaio speciale Nitro.B 17XF.BIB, sviluppato specificatamente per ottenere elevate performance di taglio.
Grazie all’aggiunta di azoto ed ad un accurato e particolare trattamento termico, questo speciale acciaio raggiunge durezze elevate, garantendo un’eccellente affilatura e prestazioni di taglio costanti nel tempo.
Dimensioni dell’affettatartufi cm. 25 x 11
Lunghezza lama cm. 8
Recensisci per primo “XFETTA: Affettatartufi In Acciaio NitroB Di Ambrogio Sanelli”
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