Valigetta Tecna Completa Di 10 Coltelli Serie Tecna E 2 Pinze

Questa valigetta di Sanelli Ambrogio è allestita con 10 coltelli della Serie Tecna e 2 pinze in acciaio inox.
I coltelli Serie Tecna di Sanelli Ambrogio, lame in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica.
La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo.
Nella valigetta troverete:
n. 1 coltello spelucchino lama curva cm. 7 per pelare, montare
n. 1 coltello spelucchino lama cm. 11 multiuso per le verdure
n. 1 coltello microdentato lama cm. 14 per i pomodori
n. 1 coltello disosso lama cm. 16 per disossare, pulire la carne
n. 1 coltello francese lama cm. 18 per lavorare la carne
n. 1 coltello santoku per verdure lama cm. 18
n. 1 coltello affettare lama cm. 20 per tritare o affettare carni crude o cotte
n. 1 coltello filettare lama flessibile cm. 18 per filettare il pesce e scaloppare le carni
n. 1 coltello trinciante cuoco lama cm. 28 per tutti i tagli importanti in cucina
n. 1 coltello prosciutto – salmone lama cm. 28 per affettare insaccati, salumi, il pesce crudo
n. 1 pinza in acciaio inox lunghezza totale cm. 31
n. 1 pinza per spinare il pesce lunghezza totale cm. 13
La valigetta ha dimensioni aperto 74×74 cm.