Valigetta Catering Di Ambrogio Sanelli Completa Di 17 Pezzi Coltelli E Accessori

Valigetta di Ambrogio Sanelli completa di coltelli e accessori espressamente studiata per l’utilizzo professionale: elevata qualità delle lame, prodotte con i migliori acciai Bonpertuis® specifici per la coltelleria, abbina impugnature ergonomiche in elastomeri termoplastici TPS.
I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle evate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
La perfetta aderenza tra lama e manico, garantisce la massima igiene.
La valigetta include 11 coltelli e 6 accessori come da elenco qui di seguito:
n. 1 Spelucchino curvo Sanelli Ambrogio lama curva cm. 7
n. 1 Spelucchino retto Victorinox lama cm. 10
n. 1 Spelucchino retto Victorinox lama cm. 8
n. 1 Spelucchino retto dentato Sanelli Ambrogio lama cm. 9
n. 1 Coltello disosso Sanelli Ambrogio lama cm. 14
n. 1 Coltello formaggio Sanelli Ambrogio lama cm. 17
n. 1 Coltello per carne cruda affettare Sanelli Ambrogio lama cm. 20
n. 1 Coltello filettare Sanelli Ambrogio lama cm. 22
n. 1 Coltello pane e prodotti da forno seghettato di Sanelli Ambrogio lama cm. 26
n. 1 Coltello prosciutto di Sanelli Ambrogio lama cm. 28
n. 1 Forbici multiuso da cucina e lavorazione pesce lunghezza totale cm. 9
n. 1 Pinzetta per levare le lische del pesce in inox taglio diagonale. Lunghezza totale cm. 13
n. 1 Scavino doppio Diametro 2,2 cm. e 2,5 mm.
n. 1 Scavino per zucchine o torsolo mela e frutta
n. 1 Coltello formaggio grana lunghezza lama cm. 12
n. 1 Pelapatate e tagliajulienne in un unico attrezzo, tutto in acciaio inox
n. 1 Spatola in gomma – leccapentole per pasticceria con manico in poliammide e fibra di vetro lunghezza totale cm. 35
Dimensione valigetta chiusa cm. 51 x 21 e aperta 92 x 51 cm.