Set Professionale Cucina 10 Pezzi: 4 Coltelli Giapponesi + 3 Padelle Acciaio Inox Rivestite In Platium Plus + 3 Pinze

Set professionale Cucina 10 pezzi: 4 coltelli giapponesi della linea Wasabi Black di Kai con lama lucida e impugnatura nera + 3 padelle acciaio inox rivestite + 3 pinze.
I coltelli, prodotti in Giappone, con una lama in acciaio inossidabile lucidato con durezza 58 +- HRD, darà ad ogni cucina un’esclusiva atmosfera del lontano Oriente.
Per questa serie, Kai ha studiato un’impugnatura di una particolare combinazione di polvere di bambù e di propilene che offre caratteristiche d’igiene ottimali, anche per il naturale effetto antibatterico del bambù.
L’impugnatura racchiude completamente la lama, impedendo ogni deposito tra lama e manico.
Il Set include:
– n. 1 Coltello da pane 6723B, Lama 23 cm, Impugnatura 12,6 cm. ideale per il taglio dei prodotti da forno
– n. 1 Coltello Chef 6720C, Lama 20 cm, Impugnatura 12,6 cm. per tritare e sminuzzare
– n. 1 Coltello Filettare 6761F, Lama 20 cm. Impugnatura 12,6 cm. perfetto per filettare e scaloppare
– n. 1 Coltello da cucina 6715C, Lama 15 cm, Impugnatura 12,6 cm per piccole verdure e affettare carni crude

Inoltre troverete:
Set di 3 padelle in acciaio inox con rivestimento interno antiaderente in Teflon Platium plus
Dimensioni delle padelle:
– Diametro 240 mm. Altezza 45 mm.
– Diametro 280 mm. Altezza 50 mm.
– Diametro 320 mm. Altezza 55 mm.
Satinate con bordo finemente lucidato. Robuste maniglie saldate multi punto e isolate termicamente. Resistente all’acido.
Il fondo a sandwich (acciaio-alluminio-acciaio magnetico) combina una rapida presa e distribuzione del calore dell’alluminio con la durata e le proprietà magnetiche dell’acciaio per cotture a induzione.
Il fondo è formato da un’unione ad impatto, che fonde i vari strati; questo garantisce la resistenza alla corrosione e una ottima conducibilità termica.
Con antiaderente Teflon® platinum plus.
Lungo manico cavo di acciaio. Maniglia rivettata.

Set di 3 pinze in acciaio inox di Sanelli Ambrogio:
– Pinza a punta larga retta, lunghezza totale cm. 30
– Pinza piegata, lunghezza totale cm. 20
– Pinza leva lische, lunghezza totale cm. 13