Set Cucina 12 Coltelli Normative HACCP E MLC Linea Supra Colore Di Ambrogio Sanelli

Questo Set da cucina composto da 12 coltelli con manico colorato è prodotto da Ambrogio Sanelli nella linea Supra Colore, coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS, realizzare con manici colorati per il corretto utilizzo in cucina, sia nei ristoranti, gastronomie, mense o catering, che nelle cucine di bordo di navi e yacht.
I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
Vastità di assortimento, sicurezza d’uso, funzionalità delle forme e ottimo rapporto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra Colore degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
Il set include:
n. 1 Spelucchino curvo lama cm. 7 manico colore verde – S691-007G
n. 1 Coltello Disosso stretto lama cm. 12 manico giallo – S307-012Y
n. 1 Coltello Disosso stretto lama cm. 14 manico rosso – S307.014R
n. 1 Coltello Scannare lama cm. 16 manico giallo – S315.016Y
n. 1 Coltello Filettare lama cm. 22 manico blu – S366.022B
n. 1 Coltello Francese lama cm. 16 manico rosso – S309.016R
n. 1 Coltello Santoku con alveole lama cm. 18 manico colore verde S350.018G
n. 1 Coltello Francese lama cm. 26 manico rosso – S309.026R
n. 1 Coltello Cuoco lama cm. 24 manico viola – S349.024V
n. 1 Coltello Cuoco lama cm. 26 manico colore verde – S349.026G
n. 1 Coltello Pane seghettato lama cm. 24 manico colore bianco – S363.024W
n. 1 Coltello Salmone lama cm. 28 manico blu – S356.028B