Set Coltelli HACCP E Taglieri

La linea di coltelleria professionale Dick Prodynamic riduce i rischi di contaminazione incrociata grazie all’utilizzo di un Sistema di Codifica dei Colori che identifica ogni coltello per un uso specifico e permette di individuare facilmente le diverse aree di lavoro.
Questo set creato con l’abbinamento di coltelli e taglieri, è stato selezionato per lavorare al meglio carni cotte e crude rosse, le carni bianche e le verdure.
All’interno del set troverete i coltelli Dick della serie Prodynamic con le seguenti misure:
n. 1 coltello Disosso lama cm. 15 manico colore giallo
n. 1 coltello Affettare lama cm. 21 manico colore rosso
n. 1 coltello Cucina-Verdure lama cm. 21 manico di colore verde
Inoltre potrete disporre di 3 diversi taglieri con le seguenti misure:
24 x 15 cm – rosso
29 x 19,5 cm – verde
34 x 24 cm giallo
I taglieri sono lavabili in lavastoviglie