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Un mix di tradizione e modernità per questo elegante set da affettare, ideale per gli appassionati di barbecue o per chi si vuole cimentare per la prima volta in questa disciplina.
Nel 1905 Friedr. Dick ha elaborato una serie di coltelli da cuoco caratterizzati da ghiere massicce, che sostituivano i rivetti usati fino allora.
Oggi come allora la serie colpisce per il suo aspetto insolito.
Il set contiene:
– n. 1 Coltello Affettare forgiato cm. 21 Serie 1905 di Dick
La lama è costituita dallo speciale acciaio inox tedesco XCrMoVmn.
L’orlo penetrante e liscio e la lama sottile vi consentono di tagliare facilmente arrosto, roast beef, brisket, porchetta e prosciutto in modo perfetto, in fette sottili, riducendo la perdita del delizioso sugo.
Lunghezza lama: 21 cm.
– n. 1 Forchettone Serie 1905 di Dick
Forchettone di alto pregio, design splendido per essere utilizzato nel carrello degli arrosti in sala.
Lunghezza forchetta: cm. 20
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