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Il coltello Rocking Santoku con alveole di ZWILLING® Pro è un tipico coltello multiuso asiatico con una lama di 18 cm.
Il suo bordo molto tagliente con alveole impedisce al cibo di attaccarsi, quindi il coltello può essere utilizzato anche per preparare piatti che necessitano tagli molto sottili, come il carpaccio.
La lama è realizzata in acciaio speciale ZWILLING e ha una finitura RAZOR EDGE, che facilita un taglio preciso e senza sforzo.
La sua impugnatura ergonomica in plastica è anche comoda da impugnare.
Il coltello a Rocking Santoku è il compagno di cottura ideale e ti aiuterà a tagliare facilmente carne, pesce e verdure.
Lama temprata con ghiaccio FRIODUR® per una durata eccezionale del tagliente e resistenza alla corrosione.
Acciaio speciale inossidabile, appositamente fuso per ZWILLING garantisce la costrusione di coltelli robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
Il coltello forgiatura di precisione in un pezzo SIGMAFORGE®.
Taglio V-edge: la rettifica V-edge a due livelli garantisce anche una nitidezza del taglio duratura e prestazioni di taglio estremamente precise e di lunga durata.
Impugnatura ergonomica in plastica con design a tre rivetti: per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello.
Lunghezza lama cm. 18
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