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Coltello specifico per la lavorazione della carne e del pesce di Victorinox. Perfetto per il taglio da banco, per affettare carne cruda o grossi tranci di pesce.
Manico nero in Fibrox, perfetto grip in particolare per l’uso di mani bagnate.
| Lunghezza lama | cm. 16, cm. 18, cm. 20, cm. 23, cm. 26, cm. 28, cm. 31, cm. 36 |
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